生鮮區(qū)貨架在超市中的位置安排是非常重要的,其放置位置主要考慮以下因素: 一、入口附近 1.吸引顧客注意力 生鮮區(qū)貨架放置在超市入口附近是一種常見(jiàn)的布局方式。因?yàn)樯r產(chǎn)品(如蔬菜、水果、肉類(lèi)、海鮮等)色彩鮮艷、氣味濃郁,能夠第一時(shí)間吸引顧客的注意力。顧客剛進(jìn)入超市,新鮮的蔬菜和水果的色澤、肉類(lèi)的質(zhì)感等直觀的視覺(jué)和嗅覺(jué)可以激發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)欲望。
便利店貨架具有以下鮮明的結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 1.尺寸小巧靈活 高度適配:整體高度通常在 1.3 米至 2.2 米之間,比大型商超貨架矮許多,這樣的高度既方便店員輕松補(bǔ)貨上架,無(wú)需借助登高設(shè)備,也讓顧客無(wú)需仰頭或彎腰就能看清、拿到商品,提升購(gòu)物便利性。
煙酒柜的維護(hù)關(guān)乎展示商品的品質(zhì)與店鋪形象,需要留意以下幾個(gè)關(guān)鍵方面: 1.清潔衛(wèi)生 柜體表面:煙酒柜常采用木質(zhì)、玻璃、金屬等材質(zhì)。木質(zhì)柜體需用柔軟干布定期擦拭,去除灰塵,必要時(shí)可蘸取溫和的木質(zhì)清潔劑,忌用粗糙抹布,以防刮傷漆面;玻璃部分用玻璃水搭配干凈軟布,順著一個(gè)方向擦拭,能快速去污且不留水漬;金屬材質(zhì),尤其是不銹鋼的,用中性清潔劑配合濕布清理,隨后立即擦干,避免生銹。
散稱(chēng)區(qū)貨架主要用于陳列那些不以預(yù)包裝形式售賣(mài),而是按重量或數(shù)量零散售賣(mài)的各類(lèi)商品,常見(jiàn)如下: 1.休閑零食類(lèi) 堅(jiān)果:像瓜子、花生、腰果、杏仁、核桃等,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣差異大,有人喜歡少量購(gòu)買(mǎi)嘗鮮,散稱(chēng)形式正好滿(mǎn)足需求。不同品種、不同口味的堅(jiān)果可分區(qū)擺放,方便顧客按需挑選。